Mortero con Maza de Madera

El mortero, utensilio usado para moler y mezclar alimentos, medicinas y pigmentos, tiene origen en la Antigüedad: ya egipcios, griegos y romanos lo empleaban en piedra o cerámica. Durante la Edad Media alcanzó gran importancia en Europa, especialmente en monasterios y boticas, donde se usaba para preparar remedios, especias y ungüentos. Los morteros medievales eran de bronce, mármol o madera, y su uso se extendió tanto en la cocina como en la alquimia. Con el Renacimiento, su diseño se refinó y se difundió ampliamente. Hoy, aunque reemplazado en parte por procesadores eléctricos, sigue siendo símbolo de la cocina artesanal y tradicional.

Nuestro mortero está hecho de madera de haya, finamente torneada, lo que lo hace tan bello como funcional.